Brottar

Receitas e orientações nutricionais são os temas da atividade, que ocorre no dia 22/10, no Bistrô Solar, no Centro de Porto Alegre

Álvaro Hennicka é fundador de uma das maiores produtoras de brotos do Brasil e pioneira neste segmento. Prestes a completar 30 anos no mercado, produz sete toneladas de brotos por mês, atendendo supermercados das redes Zaffari e Walmart, Ceasa, restaurantes e hotéis em todo o Rio Grande do Sul