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Um dos integrantes do roteiro turístico Quintais de Cambará do Sul, o Rancho Cabotiá está se preparando para incrementar suas atrações aos adeptos do turismo rural: está construindo uma queijaria artesanal, especializada na produção do queijo serrano, um dos mais tradicionais do Rio Grande do Sul

Evento ocorre de 25 de julho a 10 de agosto e traz atrações internacionais, nacionais, regionais e locais, ressaltando a multiplicidade cultural e a diversidade étnica